培根吐司挞
发布在下午茶 2024-09-03 14:59 文章来源：meidiyi.com
培根吐司挞
- 烤
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
自己创新了一个吐司的新吃法。常见的食材，不一样的吃法。从视觉上也会给你带来不一样的“味道”吐司、培根、沙拉酱三种从来都是好搭档。帅出品的吐司沙拉挞“宏观”上品是咸味。但是细细品味，不知道你又能尝出什么样的味道呢？
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培根吐司挞营养建议
-
含糖量 35.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
培根吐司挞的食材2人份
- 吐司6片
- 培根2片
- 沙拉酱（原味）15克
- 黄油5克
- 番茄酱10克
- 黑胡椒少许
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培根吐司挞的做法
1
准备原料
2
吐司切片，稍微厚一点，吐司是我提前烤了一个450克模的方形南瓜吐司，所以颜色泛黄。如果切的太薄做挞皮会破掉
3
用两个蛋挞模把吐司片压实
4
倒扣之后就能刻出一个吐司挞皮
5
像这样一层压一层，所有的都叠起来压实10分钟定型
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再把吐司挞皮取下来，给蛋挞模上抹上软化的黄油，这样是为了防止粘连，吃上去口感也更脆
7
把吐司挞皮再次放到抹好黄油的蛋挞模上，抹上少许丘比沙拉酱，根据个人口味，抹上薄薄一层即可
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把吐司边角切块之后放到吐司挞上，烤箱预热180度烤制5分钟，这样挞皮会定型，吐司块也会酥脆
9
放上切好的培根
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撒上少许黑胡椒碎，烤箱预热180度，上层8分钟烤到培根焦黄变色即可，如果是上下火独立控温的建议上火200度，下火140度即可，是以培根成熟为基准
11
出炉的时候挤上沙拉酱和番茄酱即可食用，乘热吃最佳，吃吐司咱也要吃出蛋挞的感觉
成品图
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