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手擀面

发布在快手菜 2024-09-02 09:07    文章来源:meidiyi.com

手擀面的做法

手擀面

by 闫家小厨
  • 煮
  • 酸甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

早餐换个口味吃,做碗面条。

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手擀面营养建议

  • 含糖量 31.99克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

手擀面的食材2人份

  • 面团200克
  • 圣女果8个
  • 香菜适量
  • 盐2克
  • 胡椒粉适量
  • 姜粉适量
  • 生抽适量
  • 大蒜适量
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手擀面的做法

1 手擀面菜谱图解

备料

2 手擀面菜谱图解

番茄洗干净,用刀划开备用

3 手擀面菜谱图解

倒入开水泡2分钟左右

4 手擀面菜谱图解

番茄剥皮,大蒜去皮切片,香菜洗干净备用

5 手擀面菜谱图解

锅放油烧热,放入蒜片,胡椒粉,姜粉炒出香味

6 手擀面菜谱图解

放番茄酱

7 手擀面菜谱图解

翻炒均匀,放适量清水,大火烧开转中火煮

8 手擀面菜谱图解

这时,面团擀成薄片

9 手擀面菜谱图解

叠起,切好备用

10 手擀面菜谱图解

开煮,用筷子,快速划开

11 手擀面菜谱图解

放入盐,生抽,香菜

12 手擀面菜谱图解

即可食用

成品图

手擀面的烹饪技巧

面团是用火龙果,炸成汁和小麦粉,揉成面团,上次做,没用完,我做的是一碗面条。调料根据自己口味加入,食材根据需求量

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