土豆泥肉卷 宝宝辅食食谱
发布在荤菜 2024-08-29 19:03 文章来源：meidiyi.com
土豆泥肉卷 宝宝辅食食谱
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 不夸张，加入了土豆泥的肉馅不干也不柴，反而比普通肉吃起来要软糯10倍，宝宝用嘴抿一抿就能下肚。
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土豆泥肉卷 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆泥肉卷 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 土豆130克
- 肉泥100克
- 中筋面粉25克
- 玉米淀粉15克
- 鸡蛋2个
- 葱花、植物油、果蔬调味料适量
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土豆泥肉卷 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆130克、猪肉泥100克、中筋面粉25克、玉米淀粉15克、鸡蛋2个 辅料：葱花、植物油、果蔬调味料 操作时间：30分钟 难度分析：初级
2
土豆去皮，切成小块，上锅蒸15分钟
3
肉泥中加入植物油、葱花、果蔬调味料，搅拌均匀备用。 *如果家里没有果蔬调味料，宝宝又比较爱吃带味道的食物，可以替换成少量盐
4
土豆熟透后取出，捣成泥状。
5
土豆泥稍晾凉后，加入搅拌好的肉馅
6
再加入面粉、淀粉，将所有食材搅拌均匀。 *加入少量淀粉可以增加肉馅的粘稠度和滑嫩感，如果不想加也可以，但口感会受到影响
7
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散
8
热锅刷油，倒入蛋液并煎至两面微黄，蛋饼熟透后取出
9
在蛋饼中加入搅拌好的肉馅，并整理成长方形状
10
对折蛋皮，将接口处冲下放入蒸锅内。 一定记住将接口处按压在下方，这样就不会散开啦
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用中火蒸20分钟左右，熟透取出。 *因为每家的火候不同，食材量也不同，所以姐妹们要根据自家的实际情况对蒸的时间再稍作调整
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稍晾凉后，切成小片，方便宝宝抓取。
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吃上一个不禁感叹，这才是真正的“薄皮大馅”啊！好吃饱腹还不上火，如果又到了宝宝的每周补铁时间，你一定不要忘记它
成品图
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