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奶茶千层蛋糕盒子

发布在下午茶 2024-08-28 07:57    文章来源:meidiyi.com

奶茶千层蛋糕盒子的做法

奶茶千层蛋糕盒子

by 青柠食记
  • 烘焙
  • 甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

私房爆单款,巨好吃

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奶茶千层蛋糕盒子营养建议

  • 含糖量 12.39克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

奶茶千层蛋糕盒子的食材2人份

  • 牛奶200克
  • 白糖10克
  • 红茶包1包
  • 吉利丁片5克
  • 牛奶60克
  • 玉米油40克
  • 低筋面粉60克
  • 鸡蛋4个
  • 糖40克
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奶茶千层蛋糕盒子的做法

1 奶茶千层蛋糕盒子菜谱图解

蛋糕片食材

2 奶茶千层蛋糕盒子菜谱图解

牛奶+玉米油搅拌均匀后

3 奶茶千层蛋糕盒子菜谱图解

筛上低筋面粉拌匀

4 奶茶千层蛋糕盒子菜谱图解

接着加入蛋黄,拌匀

5 奶茶千层蛋糕盒子菜谱图解

蛋黄糊就做好。

6 奶茶千层蛋糕盒子菜谱图解

蛋清里加入40克白砂糖,打发到小弯钩

7 奶茶千层蛋糕盒子菜谱图解

在蛋黄糊里加入1/3蛋白,翻拌匀。 把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白里,继续拌匀

8 奶茶千层蛋糕盒子菜谱图解

拌好的蛋糕糊倒入铺有油纸或油布的烤盘中.180℃烤20分钟即可

9 奶茶千层蛋糕盒子菜谱图解

牛奶+白糖+红茶包混合煮开,焖一会,放入提前泡软的吉利丁片,搅拌融化,倒入盒子里,冷藏定型!红茶奶冻冷藏定型后挤入一层巧克力奶油,一层奥利奥饼干碎

10 奶茶千层蛋糕盒子菜谱图解

再放入一层蛋糕片,表面挤上奶油花型,筛上防潮可可粉!伯爵红茶盒子蛋糕4层口味,巨好吃,小可爱们试试哦!

成品图

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