老上海猪肉锅贴，金黄焦脆增食欲
发布在荤菜 2024-08-26 23:10 文章来源：meidiyi.com
老上海猪肉锅贴，金黄焦脆增食欲
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
#罐头小厨#等戴一道菜今天给大家带来一道来自老上海的鲜肉荠菜锅贴，在馅料中加入上海黄酒和生姜粉，老上海独特的风味被激发出来。一口咬下，满满馅料非常过瘾。
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老上海猪肉锅贴，金黄焦脆增食欲营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
老上海猪肉锅贴，金黄焦脆增食欲的食材2人份
- 饺子皮15张
- 猪肉150克
- 荠菜100克
- 上海黄酒5克
- 盐5克
- 黑胡椒粉少许
- 生姜粉少许
- 猪油适量
- 清水小半碗
- 彩色芝麻少许
- 葱花少许
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老上海猪肉锅贴，金黄焦脆增食欲的做法
1
依据个人口味调制荠菜猪肉馅，擀饺子皮
2
包入荠菜猪肉馅
3
热锅放入适量猪油，把包好的锅贴码入锅内，小火煎至底面焦黄
4
锅内加适量清水，加盖中火焖制约8分钟
5
揭盖，用少量猪油把底皮烘焦，撒上适量的葱花、芝麻
6
出锅装盘
成品图
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