芝士牛肉饼【宝宝辅食】
发布在荤菜 2024-08-23 07:14 文章来源：meidiyi.com
芝士牛肉饼【宝宝辅食】
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
我的观点啊，给孩子做早餐，那绝对不能糊弄！ 而且你看这种芝士肉饼，不仅营养全啊，而且还不用你和面擀皮，花不了你几分钟。
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芝士牛肉饼【宝宝辅食】营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芝士牛肉饼【宝宝辅食】的食材2人份
- 手抓饼1张
- 牛肉馅1袋
- 奶酪碎40克
- 红皮洋葱30克
- 芹菜20克
- 油适量
- 素蚝油1勺
- 酱油2勺
- 鲜菇粉适量
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芝士牛肉饼【宝宝辅食】的做法
1
现在正新鲜的芹菜，摘掉叶子，焯水捞出。你们如果不太喜欢芹菜的味道，换成其他的蔬菜也都行。
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芹菜、圆葱切丁，圆葱能给牛肉去腥增香，是很好的搭配。
3
不粘锅刷油，加入圆葱煸炒出香味来。
4
这时候可以加上牛肉馅了，我用的是现成的汉堡肉饼，就不用自己搅肉馅了。 *用汉堡排好处还挺多的，它的肉馅肥瘦都给你搭配好了，丰盈不腻，吃起来更香。平时也能直接烙汉堡排，还是挺方便的。
5
之后不断翻炒，直到肉馅变色。这个肉馅就按你们自己口味来，牛肉、猪肉、鸡肉的都可以，爱吃就行了。
6
这个调味你们按我的来就行，不用太重了。2勺酱油、1勺素蚝油，加上适量的鲜菇粉，是味儿好，口不重的搭配。
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不断翻炒，让调料和食材充分混合均匀。
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倒入奶酪碎、芹菜，继续翻炒到奶酪融化拉丝。奶酪我建议你们还是用原制的，孩子吃着是更健康的。
9
一直炒到肉馅基本熟透了，就能盛出来。提前把手抓饼稍微缓一缓，让它能够叠起来，就把肉馅放入饼皮中。
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把手抓饼的四边，向中间折起来，接口捏紧了。
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包好的手抓饼放入锅中，开小火烙。因为手抓饼本身是有油的，所以我这里就不刷油了。如果你用的饼皮放的时间比较长了，可以在锅中稍微刷点油。
12
煎到底部微黄定型了，就可以翻个面。
13
最后烙到小饼两面都是金黄的，就取出来。为了方便吃，你们还可以对半切开，吃着更省劲儿。
成品图
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