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捞汁蜇头

发布在快手菜 2024-08-23 07:14    文章来源:meidiyi.com

捞汁蜇头的做法

捞汁蜇头

by 慕云倾
  • 香辣味
  • <5分钟
  • 新手尝试

黄瓜,利水、清热、解毒,胡萝卜,养肝明目、健脾、化痰止咳。香菜,健胃、透疹、增强免疫力,将这几种蔬菜搭配海蜇既营养又美味。

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捞汁蜇头营养建议

  • 含糖量 7.49
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

捞汁蜇头的食材2人份

  • 海蜇头600克
  • 苦菊50克
  • 胡萝卜50克
  • 香菜1棵
  • 黄瓜50g
  • 花椒油5g
  • 捞汁酱油200毫升
  • 小米椒3个
  • 适量
  • 辣椒油1勺
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捞汁蜇头的做法

1 捞汁蜇头菜谱图解

将蜇头用清水浸泡去除咸味

2 捞汁蜇头菜谱图解

将黄瓜切成细丝,胡萝卜切成细丝、香菜、苦菊切段,小米椒切片

3 捞汁蜇头菜谱图解

锅中放入清水,烧开后关火,将泡过的蛰头放入热水烫一下,立即捞出

4 捞汁蜇头菜谱图解

将捞汁倒入容器中

5 捞汁蜇头菜谱图解

加入辣椒油、放入小米椒搅拌均匀即可

6 捞汁蜇头菜谱图解

将蛰头放入大碗中,加入黄瓜、胡萝卜丝和香菜、苦菊段

7 捞汁蜇头菜谱图解

倒入调好的捞汁,拌匀即可

捞汁蜇头的烹饪技巧

捞汁可放入冰箱冷藏几分钟
蔬菜可自行搭配

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