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新奥尔良烤鸡腿

发布在荤菜 2025-02-20 20:11    文章来源:meidiyi.com

新奥尔良烤鸡腿的做法

新奥尔良烤鸡腿

by 18LS28xgl零落
  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 初中水平

每次去超市购物的时候,小盆友就爱去K记快餐店,因为那里有小盆友,有迷你“游乐场”,还有新奥尔良鸡腿。

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新奥尔良烤鸡腿的食材2人份

  • 鸡腿4个
  • 新奥尔良腌料40克
  • 纯净水适量
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新奥尔良烤鸡腿的做法

1 新奥尔良烤鸡腿菜谱图解

鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,沥干水分,鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞,个人觉得牙签更好用

2 新奥尔良烤鸡腿菜谱图解

小碗里,调入新奥尔良烤鸡腌料;调入1:1的纯净水,搅拌均匀

3 新奥尔良烤鸡腿菜谱图解

鸡腿同腌料混合;戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟;腌料同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上

4 新奥尔良烤鸡腿菜谱图解

烤盘上铺上锡纸,锡纸上刷一层油

5 新奥尔良烤鸡腿菜谱图解

腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁,料汁就是腌鸡腿的料汁,鸡腿小的那头裹上锡纸

6 新奥尔良烤鸡腿菜谱图解

烤箱180度提前预热

7 新奥尔良烤鸡腿菜谱图解

将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟,然后将烤盘端出来,给鸡腿翻面,再刷一层料汁;然后放进烤箱,180度,上下火20分钟

8 新奥尔良烤鸡腿菜谱图解

鸡腿稍稍凉却后,就可以吃啦,配上水果吃,一点都不腻

成品图

新奥尔良烤鸡腿的烹饪技巧

  烤制温度和时间根据自家烤箱的脾气来调节

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