用南瓜做出法式小面包的口感，我家少爷一口气吃6个，还说不过瘾
发布在下午茶 2025-02-19 14:14 文章来源：meidiyi.com
用南瓜做出法式小面包的口感，我家少爷一口气吃6个，还说不过瘾
- 烙
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
小时候特别喜欢吃妈妈做的喜饼，也只有在家族里有婚嫁娶的时候，妈妈才做一次，每次都是只能吃一两块，从来没有过瘾过。现在我长大了，我的孩子也特别喜欢喜饼。 南瓜有独特的香甜，为了让孩子多吃一些粗粮，每次做馒头或者烙饼都想放一些，这次做喜饼又加了点，味道好极了。
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用南瓜做出法式小面包的口感，我家少爷一口气吃6个，还说不过瘾营养建议
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含糖量 41.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
用南瓜做出法式小面包的口感，我家少爷一口气吃6个，还说不过瘾的食材2人份
- 南瓜泥50克
- 酵母(干)2克
- 白糖20克
- 面粉300克
- 鸡蛋2克
- 食用油20克
- 不粘锅1个
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用南瓜做出法式小面包的口感，我家少爷一口气吃6个，还说不过瘾的做法
1
南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥
2
放入酵母，白糖，食用油，搅拌均匀
3
少量多次加入面粉约300克，拌成絮状
4
再下手揉成光滑的面团密封醒发至两倍大
5
醒发好的面团，揉面排气后，再切成均匀的剂子揉成光滑的馒头，再压成小饼
6
盖上保鲜膜松弛10分钟
7
移入不粘锅，烤至两面上色，侧面按压快速回弹即熟，全程约6到8分钟
成品图
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