第一美食网

当前位置：首页 » 快手菜 » 酱爆茄子

酱爆茄子

发布在快手菜 2025-02-19 14:05 文章来源：meidiyi.com

酱爆茄子的做法

酱爆茄子

by 飘零星

炒
家常味
<5分钟
初级入门

简单美味的家常菜。

展开

酱爆茄子营养建议

含糖量 3.78克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

酱爆茄子的食材2人份

茄子500克
油1勺
盐1小勺
青椒1个
红椒1个
生姜1块
大蒜1颗
蚝油1勺
鸡精1小勺

展开

酱爆茄子的做法

1

酱爆茄子菜谱图解

茄子洗净

2

酱爆茄子菜谱图解

茄子切成段，放入淡盐水中浸泡

3

酱爆茄子菜谱图解

青红椒切丝，生姜大蒜切末

4

酱爆茄子菜谱图解

锅热油，放入豆瓣酱炒香

5

酱爆茄子菜谱图解

放入生姜大蒜末炒香

6

酱爆茄子菜谱图解

茄子挤干净水分放入锅内

7

酱爆茄子菜谱图解

翻炒至软

8

酱爆茄子菜谱图解

放入蚝油继续煸炒

9

酱爆茄子菜谱图解

放入青红椒翻炒断生

10

酱爆茄子菜谱图解

加入盐调味

11

酱爆茄子菜谱图解

加入鸡精

12

酱爆茄子菜谱图解

盛出装盘就可以吃啦

成品图

酱爆茄子的烹饪技巧

茄子切好之后用淡盐水浸泡一方面可以避免氧化变黑，另一方面还能减少油的吸入量

标签：酱爆茄子的做法酱爆茄子的家常做法酱爆茄子酱爆茄子怎么做

推荐阅读

简简单单也不失美味~~凉拌海带丝

简简单单也不失美味~~凉拌海带丝 by 乐儿6395 拌酸味初中水平开胃下饭的菜展开 ..

2021-11-20
翡翠虾仁

翡翠虾仁 by 吃货品天下炒家常味新手尝试翡翠虾仁展开翡翠虾仁..

2021-11-20
大盘鸡

大盘鸡 by 美食小编炖家常味初级入门最喜欢吃大盘鸡了展开大盘..

2021-11-20
青椒炒油豆腐

青椒炒油豆腐 by 髅小彬炒咸鲜味新手尝试油豆腐多孔，能充分吸收汤汁，仅仅是炒青椒就已经非常鲜美..

2021-11-20
炖排骨

炖排骨 by 美食小编炖咸鲜味初中水平无展开炖排骨营养建议 ..

2021-11-20

最新文章

热门资讯