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莴笋炒木耳

发布在晚餐 2025-01-14 10:48    文章来源:meidiyi.com

莴笋炒木耳的做法

莴笋炒木耳

by 静默成诗
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

秋天来了,空气污染使得雾霾又开始抬头。多喝开水多吃些木耳猪血之类,可以有效地降低雾霾带来的伤害。莴笋正当季,脆脆的口感,搭配木耳,清炒很不错。

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莴笋炒木耳营养建议

  • 含糖量 2.87
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

莴笋炒木耳的食材2人份

  • 莴笋1根
  • 木耳(水发)1小把
  • 干红辣椒1个
  • 蚝油1勺
  • 生抽1勺
  • 清水2勺
  • 淀粉小半勺
  • 小半勺
  • 3粒
  • 橄榄油1勺
  • 小半勺
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莴笋炒木耳的做法

1 莴笋炒木耳菜谱图解

莴笋去皮洗净切成菱形片备用

2 莴笋炒木耳菜谱图解

木耳水发好洗净沥水备用;蒜切片,辣椒掰断备用

3 莴笋炒木耳菜谱图解

把蚝油、生抽、清水、糖、淀粉兑成碗汁备用

4 莴笋炒木耳菜谱图解

炒锅热油,爆香蒜片和干辣椒

5 莴笋炒木耳菜谱图解

倒入莴笋大火爆炒至断生

6 莴笋炒木耳菜谱图解

放入木耳,继续翻炒一分钟左右

7 莴笋炒木耳菜谱图解

倒入碗汁,大火收汁即可。视情况调入盐

成品图

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