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田园糙米饭

发布在 2025-01-14 10:36    文章来源:meidiyi.com

田园糙米饭的做法

田园糙米饭

by 康妮chen
  • 咸鲜味
  • <数小时
  • 初级入门

前段时间在网上购买大米,附送了几斤糙米,用糙米制作了米糊,这次用糙米和蔬菜制作一道田园糙米饭,这道米饭清淡养生又味道十足的健康蔬菜饭,很适合控制食量和瘦身人士。 这道用蔬菜煮的糙米饭,营养丰富。糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。 而杏鲍菇口感肉肉的,吃起来有种杏仁味,杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提供免疫力还能降血脂、润肠胃和美容的功效。

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田园糙米饭营养建议

  • 含糖量 54.53
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

田园糙米饭的食材2人份

  • 糙米120克
  • 杏鲍菇150克
  • 甜豆100克
  • 胡萝卜1根
  • 3克
  • 胡椒粉 3克
  • 高汤适量
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田园糙米饭的做法

1 田园糙米饭菜谱图解

准备所有食材

2 田园糙米饭菜谱图解

糙米淘洗干净后浸泡2小时

3 田园糙米饭菜谱图解

胡萝卜削皮切粒,杏鲍菇也切粒

4 田园糙米饭菜谱图解

平底锅放入花生油,烧热后放胡萝卜粒,翻炒

5 田园糙米饭菜谱图解

再加入杏鲍菇粒,翻炒

6 田园糙米饭菜谱图解

下盐和胡椒粉调味

7 田园糙米饭菜谱图解

然后放入浸泡过的糙米,拌匀

8 田园糙米饭菜谱图解

最后放高汤,拌匀

9 田园糙米饭菜谱图解

把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里,启动电饭煲的煮饭程序

10 田园糙米饭菜谱图解

当电饭煲煮饭时,把甜豆洗净切粒

11 田园糙米饭菜谱图解

平底锅放少许油,炒熟甜豆粒

12 田园糙米饭菜谱图解

煮熟的米饭

13 田园糙米饭菜谱图解

当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀,即可

成品图

田园糙米饭的烹饪技巧

甜豆最后放入可以保持甜豆的翠绿和爽脆

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