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牛奶蜜豆小丸子

发布在 2024-12-23 16:08    文章来源:meidiyi.com

牛奶蜜豆小丸子的做法

牛奶蜜豆小丸子

by 美美家的厨房
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初中水平

夏天到了,天气炎热,汤汁、甜品最受欢迎了,仔仔爱吃的糯米丸子,我一直都是用来配甜酒酿当早餐吃,这次用牛奶来搭配,奶白色的汤汁,润润的,意外的好味道呢!...

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牛奶蜜豆小丸子营养建议

  • 含糖量 30.8
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥
  • 儿童 控制少吃

牛奶蜜豆小丸子的食材2人份

  • 元宵200克
  • 枸杞适量
  • 牛奶适量
  • 蜜豆适量
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牛奶蜜豆小丸子的做法

1 牛奶蜜豆小丸子菜谱图解

冷藏的小丸子备用

2 牛奶蜜豆小丸子菜谱图解

.烧开一锅水

3 牛奶蜜豆小丸子菜谱图解

把小丸子倒进去

4 牛奶蜜豆小丸子菜谱图解

煮至丸子漂浮起,体积明显变大

5 牛奶蜜豆小丸子菜谱图解

捞出来用冷水冲去表面的淀粉,把小丸子放在凉开水里泡凉

6 牛奶蜜豆小丸子菜谱图解

捞出,控干水,放入容器

7 牛奶蜜豆小丸子菜谱图解

把蜜豆放上去

8 牛奶蜜豆小丸子菜谱图解

倒入牛奶,冷藏一下即可

成品图

牛奶蜜豆小丸子的烹饪技巧

丸子体积变大,漂浮上来就表示熟了
用冷水冲去表面的淀粉,这样丸子就不会粘连在一起,口感也更Q弹
冷藏口感更好哦!

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