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炝炒儿菜

发布在晚餐 2024-12-20 10:30 文章来源：meidiyi.com

炝炒儿菜的做法

炝炒儿菜

by 18LS28xgl零落

炒
家常味
<15分钟
中级掌勺

儿菜口感甘甜，肉脆少筋，基本无渣。四川人最爱的做法就是用干辣椒、花椒炝炒儿菜，做法简单，而且爽口脆嫩，超好吃~~

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炝炒儿菜营养建议

含糖量 10.01克

高血糖 尽量不吃
高血脂 尽量不吃
高血压 尽量不吃
减肥 尽量不吃
儿童 控制少吃

炝炒儿菜的食材2人份

儿菜350克
植物油2勺
干辣椒4个
花椒1小勺
盐2勺

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炝炒儿菜的做法

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炝炒儿菜菜谱图解

备好食材：将儿菜洗净

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炝炒儿菜菜谱图解

注意儿菜尖上这个部位

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炝炒儿菜菜谱图解

如图所示，削掉一部分

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炝炒儿菜菜谱图解

再削掉底部稍老一点的皮

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炝炒儿菜菜谱图解

将儿菜切片

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炝炒儿菜菜谱图解

备好干辣椒、花椒

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炝炒儿菜菜谱图解

炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入干辣椒、花椒爆香

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炝炒儿菜菜谱图解

放入儿菜大火翻炒

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炝炒儿菜菜谱图解

儿菜炒变色后，调入适量盐

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炝炒儿菜菜谱图解

翻炒均匀，关火，起锅。【炝炒儿菜】做好啦

成品图

炝炒儿菜的烹饪技巧

调料可根据个人口味调整

标签：炝炒儿菜的做法炝炒儿菜的家常做法炝炒儿菜炝炒儿菜怎么做

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