当前位置:首页  »  晚餐  »  田园小炒

田园小炒

发布在晚餐 2024-12-15 17:23    文章来源:meidiyi.com

田园小炒的做法

田园小炒

by 大智若愚厨神
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初中水平

荤素搭配合理营养均衡,色彩诱人。

展开

田园小炒营养建议

  • 含糖量 5.46
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

田园小炒的食材2人份

  • 鸡肉100克
  • 猪肉(瘦)100克
  • 鱿鱼100克
  • 虾仁100克
  • 玉米粒30克
  • 栗子(鲜)30克
  • 30克
  • 红柿子椒30克
  • 黄柿子椒30克
  • 黄瓜30克
  • 2克
  • 5克
  • 胡椒粉适量
  • 香油适量
  • 料酒10克
  • 3克
  • 淀粉适量
展开

田园小炒的做法

1 田园小炒菜谱图解

里脊切丁,鱿鱼打花,鸡肉切丁,虾仁去沙线洗净将三种食材加胡椒粉盐,料酒,淀粉上浆加底口,鱿鱼氽水备用

2 田园小炒菜谱图解

玉米粒,栗子加水微波炉打1分钟备用

3 田园小炒菜谱图解

笋,黄瓜,红(黄)柿子椒切丁备用

4 田园小炒菜谱图解

葱,蒜切末备用

5 田园小炒菜谱图解

锅里放油(热锅凉油)下鸡丁,肉丁,虾仁煸炒变色下蒜葱煸岀香味下鱿鱼烹入料酒煸炒片刻

6 田园小炒菜谱图解

下辅料加盐煸炒淋香油水淀粉勾薄芡翻勺岀锅装盘即可

成品图

田园小炒的烹饪技巧

提示栗子和玉米粒是生的所以加水微波炉打熟,也可以用水煮熟。食材原料上浆加一点盐形成底囗炒菜时放2克盐正合适,也要根据个人喜好调整

推荐阅读

  • 手撕凉拌茄子

    手撕凉拌茄子 by sourcehe 拌 蒜香味 中级掌勺 夏天来了,你还在吃凉拌黄瓜吗?换一个口味吧,手撕凉拌茄子。 撕着..
    2021-11-20
  • 西红柿炒鸡蛋

    西红柿炒鸡蛋 by 美食小编 炒 酸甜味 新手尝试 西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通..
    2021-11-20
  • 麻辣豆腐

    麻辣豆腐 by 美食小编 其它工艺 香辣味 初级入门 无 展开 麻辣豆腐营..
    2021-11-20
  • 炒饼

    炒饼 by 美食小编 炒 家常味 新手尝试 无 展开 炒饼营养建议 ..
    2021-11-20
  • 西葫芦炒肉

    西葫芦炒肉 by 美食小编 炒 咸鲜味 初级入门 无 展开 西葫芦炒肉营养..
    2021-11-20
加载中...