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奶香麻花

发布在下午茶 2024-12-04 16:10    文章来源:meidiyi.com

奶香麻花的做法

奶香麻花

by 米汀Waiting
  • 炸
  • 甜味
  • <60分钟
  • 初级入门

还记得以前上学的时候,最喜欢吃的就是老妈炸的麻花了,香味四溢,每天下了晚自习,回到宿舍都要吃点儿麻花,香味就会引来一群吃货~伴随着我度过了整个高中的麻花,是我一直念念不忘的味道~

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奶香麻花营养建议

  • 含糖量 32.62克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

奶香麻花的食材2人份

  • 面粉700g
  • 鸡蛋2个
  • 炼奶20g
  • 牛奶250ml
  • 盐2g
  • 糖100g
  • 花生油150g
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奶香麻花的做法

1 奶香麻花菜谱图解

面粉中加入适量盐

2 奶香麻花菜谱图解

加入适量白糖

3 奶香麻花菜谱图解

加入适量炼奶

4 奶香麻花菜谱图解

加入鸡蛋

5 奶香麻花菜谱图解

加入牛奶和花生油的混合液

6 奶香麻花菜谱图解

揉成光滑的面团 ,醒发15分钟

7 奶香麻花菜谱图解

将面团分成等份,搓成长条

8 奶香麻花菜谱图解

折叠后拧起来

9 奶香麻花菜谱图解

再折叠继续拧一道儿

10 奶香麻花菜谱图解

将所有的面团都搓成麻花

11 奶香麻花菜谱图解

将麻花放入油锅炸到色泽金黄

12 奶香麻花菜谱图解

捞出控油即可

成品图

奶香麻花的烹饪技巧

麻花中油和牛奶的量可以根据自己的喜好调整
面粉的吸水性可能有所不同,可以自己调整

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