椒盐手撕杏鲍菇
发布在晚餐 2024-11-24 21:53 文章来源：meidiyi.com
椒盐手撕杏鲍菇
- 炸
- 椒麻味
- <10分钟
- 中级掌勺
直接可以当零食的小菜，椒盐手撕杏鲍菇，酥脆的口感让你欲罢不能
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椒盐手撕杏鲍菇营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椒盐手撕杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇1个
- 椒盐3克
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉10克
- 玉米淀粉20克
- 食用油200克
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椒盐手撕杏鲍菇的做法
1
食材备好
2
辅料：鸡蛋，玉米淀粉，低筋面粉
3
鸡蛋面粉，玉米淀粉搅匀
4
杏鲍菇撕成条
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蛋液加面粉，玉米淀粉搅匀成稀面浆 ，把撕好的杏鲍菇放入挂上面浆，一次不要放太多了
6
裹上浆水的放入热油锅里中火炸成金黄
7
炸好捞出控油
8
全部炸完一遍，再回锅复炸一遍，这样更加酥脆
9
撒上椒盐就好了
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尽情的享受这酥脆吧！
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来个特写酥酥的脆脆的可以当成零食
成品图
椒盐手撕杏鲍菇的烹饪技巧
小贴士：撕的细细的炸出来才酥脆，炸的时候要分次入锅 那样受热比较均匀 ，炸出来口感也好
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