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鱿鱼肉丝汤面

发布在 2024-11-24 21:50    文章来源:meidiyi.com

鱿鱼肉丝汤面的做法

鱿鱼肉丝汤面

by 牛妈厨房
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

这是今天的早餐,这天气微微凉,早上吃碗面条真是舒服极了。今天的面条里配了鱿鱼,肉丝,再就是配色用的芹菜及胡萝卜丝。我比较懒,洗菜什么的也怕麻烦,所以都挑比较好清洗的食材。朋友们喜欢可以尝试一下哦,味儿鲜美极了呢。

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鱿鱼肉丝汤面营养建议

  • 含糖量 9.59
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

鱿鱼肉丝汤面的食材2人份

  • 面条(虾蓉面)150克
  • 猪肉50克
  • 鱿鱼200克
  • 西兰花300克
  • 芹菜适量
  • 胡萝卜适量
  • 料酒2茶匙
  • 细盐半花匙
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鱿鱼肉丝汤面的做法

1 鱿鱼肉丝汤面菜谱图解

备好所用食材

2 鱿鱼肉丝汤面菜谱图解

锅里加少许油,将肉改刀下锅,煎炒至出油

3 鱿鱼肉丝汤面菜谱图解

再将鱿鱼改刀下锅

4 鱿鱼肉丝汤面菜谱图解

再加入煮好的开水

5 鱿鱼肉丝汤面菜谱图解

加入改刀的芹菜及胡萝卜丝煮至汤底开

6 鱿鱼肉丝汤面菜谱图解

再加入细盐料酒调味,汤底煮好后出锅盛碗备用

7 鱿鱼肉丝汤面菜谱图解

锅里再加水煮开,将西兰花下锅焯至断生出锅备用

8 鱿鱼肉丝汤面菜谱图解

再下面条煮至面条熟透即可

9 鱿鱼肉丝汤面菜谱图解

将煮好的面加至在汤底里就可以享用了

成品图

鱿鱼肉丝汤面的烹饪技巧

在焯烫西兰花的时候可以加入少许的细盐,这样子焯烫出来的西兰花色泽漂亮

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