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白蛤汤

发布在汤 2024-11-05 07:15 文章来源：meidiyi.com

白蛤汤的做法

白蛤汤

by 军刀(来自微信.)

烧
咸鲜味
<10分钟
初中水平

鲜美的白蛤汤，老少咸宜。

展开

白蛤汤营养建议

含糖量 1.82克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

白蛤汤的食材2人份

白蛤500克
姜8片
蒜1颗
盐1茶勺
味精1茶勺
黄酒1勺
葱花若干
香菜若干
猪油1勺
胡椒粉1茶勺

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白蛤汤的做法

1

白蛤汤菜谱图解

新鲜的白蛤买来后，泡清水30分钟以上，以便白蛤吐掉泥沙

2

白蛤汤菜谱图解

倒入半锅开水煮开，先放入姜蒜、盐和猪油

3

白蛤汤菜谱图解

将泡好的白蛤清洗干净

4

白蛤汤菜谱图解

煮开的汤中加入清洗干净的白蛤

5

白蛤汤菜谱图解

白蛤煮熟时会张开壳，此时加入香菜和葱花，并加味精、黄酒和胡椒粉

6

白蛤汤菜谱图解

鲜美的白蛤汤出锅了

成品图

白蛤汤的烹饪技巧

白蛤很容易熟，等壳一张开就表示已经熟了，不要煮太久，肉老了就不鲜美了

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