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炸鸡翅

发布在家常菜 2024-11-05 07:13    文章来源:meidiyi.com

炸鸡翅的做法

炸鸡翅

by Flyer菲儿
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

看韩剧来自星星你,看女主吃炸鸡配啤酒超级爽。每次看着都非常馋。一直都没有做,然后去肯德基买鸡块吃过,太油,肉霉霉的一点都不好吃。一次之后再也不想吃了。 今天我们这开很多炸鸡店,一直没有去吃。这几天看见炸鸡,心动立刻去买鸡翅炸。真的太好吃了,小朋友不能吃辣所以做这不辣香酥炸鸡翅,连续做两次。真的好吃,自己做还比较卫生。 我不喝啤酒就陪西柚汁,这感觉太爽了。

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炸鸡翅营养建议

  • 含糖量 7.77
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

炸鸡翅的食材2人份

  • 鸡翅9个
  • 面粉100克
  • 鸡蛋1个
  • 3克
  • 胡椒粉1克
  • 姜粉1克
  • 橄榄油2毫升
  • 砂糖5克
  • 玉米油250克
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炸鸡翅的做法

1 炸鸡翅菜谱图解

鸡翅洗净沥干水份

2 炸鸡翅菜谱图解

放入盐,姜粉,胡椒粉,糖拌匀

3 炸鸡翅菜谱图解

倒入橄榄油拌匀腌制1小时

4 炸鸡翅菜谱图解

鸡蛋打散倒入鸡蛋液一半的水拌匀

5 炸鸡翅菜谱图解

把鸡翅放进去泡一下

6 炸鸡翅菜谱图解

沾上面粉,用手搓一下

7 炸鸡翅菜谱图解

一层不够,继续泡蛋液,然后再沾上面粉

8 炸鸡翅菜谱图解

烧热油,筷子放进去冒泡,放入鸡翅炸

9 炸鸡翅菜谱图解

中火炸至金黄,不够金黄可以翻炸一下

10 炸鸡翅菜谱图解

配上酸甜果汁,真的很棒

11 炸鸡翅菜谱图解
12 炸鸡翅菜谱图解
成品图

炸鸡翅的烹饪技巧

油炸的时候油要没过鸡翅。滚一次面粉感觉不够,滚2次效果比较好。沾点番茄酱味道更好

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