龙利鱼炖豆腐
发布在家常菜 2024-10-22 17:11 文章来源：meidiyi.com
龙利鱼炖豆腐
- 炖
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
番茄炖龙利鱼，加入了嫩豆腐，别提多美味了。
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龙利鱼炖豆腐营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
龙利鱼炖豆腐的食材2人份
- 龙利鱼250克
- 豆腐200克
- 番茄1个
- 食盐1勺
- 香葱1棵
- 食用油适量
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龙利鱼炖豆腐的做法
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龙利鱼解冻
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切成块
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加一勺黑胡椒粉和一勺干淀粉、料酒腌制一下
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番茄烫一下
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去掉皮
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切成丁
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腌制好的龙利鱼提前汆一下水
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豆腐切丁备用
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炒锅烧热之后倒入适量的食用油，放入番茄丁
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用铲子不断翻炒至番茄出水，火不宜过大
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炒成番茄酱的感觉
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放入两碗热水烧开，加一勺盐
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放入豆腐。煮约5分钟
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放入汆好的龙利鱼
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炖2分钟左右关火
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装碗~用小葱点缀一下，好吃
成品图
龙利鱼炖豆腐的烹饪技巧
西红柿用热水烫一下很容易去皮
汆龙利鱼的时候注意一下，龙利鱼很容易碎
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