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凉拌莴笋

发布在家常菜 2024-10-19 19:33 文章来源：meidiyi.com

凉拌莴笋的做法

凉拌莴笋

by 燕清欣

拌
家常味
<5分钟
初级入门

这个季节莴笋已经慢慢开始大批量上市了，莴笋口感爽脆，不管炒着吃还是拌着吃或是红烧口感都不同。但不管哪种吃法都是很不错的美味

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凉拌莴笋营养建议

含糖量 2.94克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 尽量不吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

凉拌莴笋的食材2人份

莴笋半个
小葱数根
辣椒(红，尖，干)数个
食用油适量
麻油适量
食盐适量
鸡精少许

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凉拌莴笋的做法

1

凉拌莴笋菜谱图解

准备做菜所需的食材

2

凉拌莴笋菜谱图解

葱切成葱丁，辣椒切成两段

3

凉拌莴笋菜谱图解

莴笋切细丝，在清水中浸泡一会

4

凉拌莴笋菜谱图解

莴笋丝捞出控一下水

5

凉拌莴笋菜谱图解

锅加热倒入适量用，加入辣椒爆香，辣椒子爆到焦黄，加入食盐

6

凉拌莴笋菜谱图解

将辣椒香葱油泼在笋丝上面，加入少量的麻油和鸡精拌均匀

成品图

凉拌莴笋的烹饪技巧

这道菜如果想香好吃1.辣椒籽一定要爆焦香了
2.拌的时候加少量的麻油

标签：凉拌莴笋的做法凉拌莴笋的家常做法凉拌莴笋凉拌莴笋怎么做

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