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素包子

发布在素菜 2024-10-06 11:03 文章来源：meidiyi.com

素包子的做法

素包子

by 江夏剑客

蒸
家常味
<30分钟
初中水平

第一次做包子，做出来味道很不错，感觉自己进步太多了。

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素包子营养建议

含糖量 28.56克

高血糖 尽量不吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

素包子的食材2人份

面粉600g
胡萝卜500g
鸡蛋2个
食盐6克
香油适量
酵母粉6克
苏打粉2克
酱油5毫升
水适量

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素包子的做法

1

素包子菜谱图解

将胡萝卜洗净切成末，打入两个鸡蛋，加入适量盐、香油和酱油，放入冰箱冷藏备用

2

素包子菜谱图解

将酵母用温水溶解，倒入面粉中，揉匀(酵母的量参照酵母包装上的说明)

3

素包子菜谱图解

待面团发起，对入苏打粉，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮

4

素包子菜谱图解

将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯

5

素包子菜谱图解

将包子生坯摆入蒸锅中，用旺火沸水蒸熟，即可食用

素包子的烹饪技巧

捏成16个以上的褶是一个技术活，家常包子，包住不露馅即可，不必非得多少褶
面团半发酵即可，否则包不住馅

标签：素包子的做法素包子的家常做法素包子素包子怎么做好吃超

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