第一美食网

当前位置：首页 » 汤 » 排骨藕汤

排骨藕汤

发布在汤 2024-10-06 10:59 文章来源：meidiyi.com

排骨藕汤的做法

排骨藕汤

by 陶陶2017

煨
咸鲜味
<数小时
初级入门

排骨藕汤是湖北人过年餐桌的必备汤品。

展开

排骨藕汤营养建议

含糖量 6.16克

高血糖 控制少吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 建议多吃

排骨藕汤的食材2人份

排骨1000克
藕1500克
食用油20克
生姜40克
盐适量
小葱一根
料酒40毫升
白胡椒粉适量

展开

排骨藕汤的做法

1

排骨藕汤菜谱图解

排骨洗净切段沥干，漂洗时间可略长，充分洗去血水

2

排骨藕汤菜谱图解

藕切块，简单冲洗干净

3

排骨藕汤菜谱图解

热锅温油下生姜片大火翻炒，加料酒去腥

4

排骨藕汤菜谱图解

翻炒至七分熟的排骨放入汤煲中，加冷水大火烧开转小火煨一个小时左右，下藕转大火烧开，再转小火煨四十分钟

5

排骨藕汤菜谱图解

食用前将盐葱花白胡椒粉放入碗中再添汤

成品图

排骨藕汤的烹饪技巧

新鲜排骨不用焯水，用大火炒保留原汁原味。排骨煨好后如果不赶时间可以先关火，放置一段时间，让排骨慢慢释放香味。食用前再下藕继续煨。煨好的藕汤煲中不用放任何佐料，佐料单独放入锅中，多余的汤便于保存

标签：排骨藕汤的做法排骨藕汤的家常做法排骨藕汤排骨藕汤怎么做

推荐阅读

砂锅鸭汤

砂锅鸭汤 by 明儿小厨煮家常味初级入门鸭肉，蛋白质含量很高，脂肪含量适中，爱美的人士吃了不容易长胖哦。具有增强食欲..

2021-11-20
蚂蚁上树

蚂蚁上树 by 暖暖尚炒咸鲜味初级入门据传蚂蚁上树这道菜和六月飞雪的窦娥有关。窦娥的丈夫在成亲不久患病而亡，窦娥的婆..

2021-11-20
蒸汤圆

蒸汤圆 by 草海(来自腾讯.) 蒸甜味新手尝试汤圆都是喜欢煮来吃，主要是方面。其实汤圆蒸来吃味道很不错的，很糯很香的..

2021-11-20
汤种北海道吐司

汤种北海道吐司 by 随随鱼烘焙甜味初中水平温度渐渐下探，做面包变得越发的不易，发酵很慢很慢，看来又得搬出俺自制滴发..

2021-11-20
莲藕筒骨汤

莲藕筒骨汤 by 爱吃鱼de小肥肥煲家常味中级掌勺展开莲藕筒骨汤营养建议 ..

2021-11-20

最新文章

热门资讯