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酱焖棒骨

发布在家常菜 2024-09-28 12:53 文章来源：meidiyi.com

酱焖棒骨的做法

酱焖棒骨

by 小英子美食

炖
香辣味
<90分钟
中级掌勺

买了几斤棒骨炖了吃，太香了！只因为放了豆酱没想到的好吃啊！

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酱焖棒骨营养建议

含糖量 7.28克

高血糖 控制少吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

酱焖棒骨的食材2人份

大棒骨4斤
姜适量
八角适量
黄豆酱半碗
生抽两勺
老抽一勺
蒜适量
干辣椒适量
香叶适量
桂皮适量

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酱焖棒骨的做法

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酱焖棒骨菜谱图解

准备这些材料

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酱焖棒骨菜谱图解

棒骨冷水下锅

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酱焖棒骨菜谱图解

煮开撇去浮末

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酱焖棒骨菜谱图解

煮5分钟捞出

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酱焖棒骨菜谱图解

炒锅放入食用油

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酱焖棒骨菜谱图解

下冰糖炒至焦糖色

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酱焖棒骨菜谱图解

放入开水煮一分钟

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酱焖棒骨菜谱图解

放入棒骨

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酱焖棒骨菜谱图解

放入干湿调料

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酱焖棒骨菜谱图解

放入半碗黄豆酱

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酱焖棒骨菜谱图解

一次性加足清水

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酱焖棒骨菜谱图解

盖盖炖煮60分钟

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酱焖棒骨菜谱图解

加几个煮熟的鸡蛋

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酱焖棒骨菜谱图解

再炖20分钟左右

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酱焖棒骨菜谱图解

开大火收汤汁就可以吃啦

成品图

酱焖棒骨的烹饪技巧

棒骨一定要在水里煮5分钟后捞出，再放在煮好的糖锅煮熟，味道好极了！

标签：酱焖棒骨的做法酱焖棒骨的家常做法酱焖棒骨酱焖棒骨怎么做

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