萝卜丝素馅饼
发布在晚餐 2024-09-26 09:44 文章来源：meidiyi.com
萝卜丝素馅饼
- 烙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
薄皮大馅儿的最高境界是面皮可以透出馅儿的颜色，哈哈
展开
萝卜丝素馅饼营养建议
-
含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
萝卜丝素馅饼的食材2人份
- 面粉250克
- 白萝卜600克
- 鸡蛋3个
- 开水120毫升
- 水50毫升
- 河虾1小碗
- 香葱1小把
- 鸡粉1大勺
- 盐适量
- 香油1大勺
- 生抽1小勺
展开
萝卜丝素馅饼的做法
1
面粉加开水搅拌后，加凉水揉成光滑面团，静置一小时
2
萝卜擦丝加一点盐腌出水分
3
把腌出的水分挤干
4
河虾干洗净控干水分
5
香葱葱白葱叶分开切碎
6
锅中放油烧热
7
鸡蛋液下锅
8
炒散盛出
9
锅中放油烧热，下河虾干炒香
10
加香葱白炒香
11
下白萝卜丝炒散
12
下鸡蛋，加盐、鸡粉、生抽炒匀
13
关火，加香葱叶拌匀
14
稍凉后加香油拌匀，馅儿就拌好了
15
醒好的面团做成剂子，一共可做十个
16
取一个剂子擀成中间厚四周薄的面皮
17
放上馅儿
18
包成包子状
19
取一个包子
20
从中间向四周轻轻按扁
21
厚底平底锅烧热，刷一点点油，把馅饼坯放入，褶皱朝下
22
过几分钟翻面，盖锅盖，小火5、6分钟
23
打开锅盖翻面刷一层油，再翻面
24
5分钟后馅饼鼓起就可以出锅了
成品图
推荐阅读
最新文章