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香辣虾

发布在晚餐 2024-09-13 10:40 文章来源：meidiyi.com

香辣虾的做法

香辣虾

by 香儿厨房

烧
香辣味
<10分钟
初级入门

一直喜欢用海虾做香辣虾，经过烹饪时候，鲜香入味，最后慢嚼细咽连虾壳也能吃下去，享受美食之余还能补钙哦。

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香辣虾营养建议

含糖量 1.68克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

香辣虾的食材2人份

海虾600g
油2汤匙
生姜4片
郫县豆瓣酱1汤匙
小葱3根
干辣椒3个
大蒜3瓣
料酒2汤匙
白芝麻2克
香菜3根
白糖5克

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香辣虾的做法

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香辣虾菜谱图解

海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线

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香辣虾菜谱图解

之后倒入料酒腌制半小时

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香辣虾菜谱图解

准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）

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香辣虾菜谱图解

热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香

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香辣虾菜谱图解

倒入虾反复煸炒至虾全部变色

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香辣虾菜谱图解

把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味

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香辣虾菜谱图解

加入料酒

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香辣虾菜谱图解

加入干辣椒

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香辣虾菜谱图解

倒入适量开水

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香辣虾菜谱图解

加入适量白糖保持大火

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香辣虾菜谱图解

加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌

成品图

香辣虾的烹饪技巧

郫县豆瓣酱偏咸的，加入调味自己要掌控量，烹饪过程无需加盐哦
虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味

标签：香辣虾的做法香辣虾的家常做法香辣虾香辣虾怎么做好吃超

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