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干锅土豆

发布在晚餐 2024-09-09 19:04 文章来源：meidiyi.com

干锅土豆的做法

干锅土豆

by sourcehe

炒
香辣味
<15分钟
初中水平

节后“甩肉”，少吃主食，多吃土豆。土豆又叫马铃薯，含有大量的淀粉，其含蛋白质营养价值高，土豆可以做主食也可以做菜，今天就来一道的家常的干锅土豆吧，主食零食都可以

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干锅土豆营养建议

含糖量 8.19克

高血糖 控制少吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

干锅土豆的食材2人份

土豆300克
泡椒10克
香菇20克
火腿30克
盐2克
油5毫升
酱油3毫升
葱5克

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干锅土豆的做法

1

干锅土豆菜谱图解

土豆去皮，切片，冷盐水浸泡10分钟，捞出，待用

2

干锅土豆菜谱图解

准备好所有食材：香菇洗干净切片、红泡椒切好、火腿切片、葱洗干净切碎末

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干锅土豆菜谱图解

热锅，倒油，油温180度；PS：油要比平常菜多，油温要高

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干锅土豆菜谱图解

倒入土豆片，香煎微黄，翻转另外一面继续煎到微黄，起锅

5

干锅土豆菜谱图解

火腿、香菇、辣椒爆香；PS:煎过土豆的锅还有油，此时不要放油

6

干锅土豆菜谱图解

加入刚刚煎过的土豆片，翻炒

7

干锅土豆菜谱图解

放酱油、盐，改为小火煮干；PS：可以换一个小干锅煮

8

干锅土豆菜谱图解

加入葱，炒均，即可吃

成品图

干锅土豆的烹饪技巧

土豆切片之后要浸泡，去淀粉
改为小火之后可以换成小干锅煮

标签：干锅土豆的做法干锅土豆的家常做法干锅土豆干锅土豆怎么做

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