白灼金针菇
发布在素菜 2024-09-05 08:59 文章来源：meidiyi.com
白灼金针菇
- 灼
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
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白灼金针菇营养建议
-
含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白灼金针菇的食材2人份
- 金针菇1把
- 油1勺
- 盐1小勺
- 剁椒1勺
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 葱1颗
- 香油1小勺
- 糖适量
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白灼金针菇的做法
1
金针菇洗净，切掉根部
2
锅内烧水煮沸，放入适量盐和油放入洗净的金针菇焯烫一下
3
焯水的金针菇捞出摆盘将葱花撒在金针菇上
4
蚝油、生抽、盐、糖、水、香油做成碗汁
5
锅热油，放入剁椒，然后倒入调好的碗汁煮沸
6
倒在金针菇上就可以了
成品图
白灼金针菇的烹饪技巧
金针菇一定要焯熟才能吃哦
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