当前位置:首页  »  家常菜  »  冬瓜肉卷

冬瓜肉卷

发布在家常菜 2024-08-09 18:16    文章来源:meidiyi.com

冬瓜肉卷的做法

冬瓜肉卷

by 三郎食谱
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

今天分享给大家这道简单易做,卖相好看,而且相当好吃的冬瓜肉卷。简单的食材呈现了完美的搭配。关注我,每天给你带来好吃的美食制作视频。

展开

冬瓜肉卷营养建议

  • 含糖量 1.75
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

冬瓜肉卷的食材2人份

  • 五花肉300克
  • 香菇6颗
  • 娃娃菜两颗
  • 姜和蒜沫适量
  • 大葱适量
  • 料酒适量
  • 蚝油适量
  • 生抽适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 淀粉适量
展开

冬瓜肉卷的做法

1 冬瓜肉卷菜谱图解

冬瓜去皮切薄片,浸泡盐水5分钟,然后用厨房用纸吸干水份

2 冬瓜肉卷菜谱图解

猪肉和香菇剁碎,加入姜末,蚝油生抽再加入适量淀粉

3 冬瓜肉卷菜谱图解

冬瓜片卷上肉馅,用葱丝绑起来放盘蒸煮15分钟

4 冬瓜肉卷菜谱图解

爆香蒜沫加入蒸肉汤汁调味勾芡淋上冬瓜卷即可上桌

成品图

冬瓜肉卷的烹饪技巧

这道菜的肉馅可以选用虾肉,鸡肉或牛羊肉。不同肉馅的味道和口感都相当不错。大家不妨试一下

推荐阅读

  • 芦笋炒肉

    芦笋炒肉 by 月色家的小厨房 炒 家常味 初级入门 一年四季中属春天的芦笋最嫩,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量..
    2021-11-20
  • 蒜苔炒肉丝

    蒜苔炒肉丝 by 孩妈妮妮 炒 咸鲜味 新手尝试 最家常的一道菜,配米饭可以吃两碗。 展开 蒜..
    2021-11-20
  • 白玉菇炒虾仁

    白玉菇炒虾仁 by 松鼠鱼77 炒 咸鲜味 新手尝试 今早去市场看到有一家摊位卖的白玉菇,看着很白净,很非常新鲜,忍不住买了..
    2021-11-20
  • 红烧白萝卜

    红烧白萝卜 by 蕾宝的烟味生活 炒 家常味 初级入门 今天就跟大家分享白萝卜的红烧做法,非常简单,却比吃肉还香,是很不错的..
    2021-11-20
  • 辣子鸡脆骨

    辣子鸡脆骨 by Cc鲁想當孙悟空 炒 咸鲜味 初级入门 辣子鸡脆骨,比辣子鸡更加好吃。 为了保证味道的正宗,使用了二荆条..
    2021-11-20
加载中...