凉拌海藻黑白木耳（肠胃清道夫）
发布在快手菜 2024-08-30 08:06 文章来源：meidiyi.com
凉拌海藻黑白木耳（肠胃清道夫）
- 拌
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
海藻=海木耳、黑白木耳=清道夫，春季最适合吃的，一道营养价值很高的菜品！白木耳不是银耳哟！
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凉拌海藻黑白木耳（肠胃清道夫）营养建议
-
含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌海藻黑白木耳（肠胃清道夫）的食材2人份
- 海藻400克
- 黑木耳20克
- 银耳20克
- 小葱2根
- 辣椒油3克
- 蒜2瓣
- 香菜2根
- 盐3克
- 白糖5克
- 蚝油5克
- 美极鲜酱油5克
- 香油3克
- 米醋5克
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凉拌海藻黑白木耳（肠胃清道夫）的做法
1
黑木耳提前用温水泡2小时。冷水要泡4小时
2
白木耳提前用温水泡2小时。冷水要泡4小时
3
在开水中烫一下木耳，烫1-2分钟捞出待用
4
准备好葱、蒜、香菜末待用
5
葱、蒜、香菜末放入碗中，加入盐、白糖、美极鲜酱油、蚝油、米醋、香油，搅拌均匀
6
再加入一些辣椒油
7
将凉拌汁搅拌均匀。凉拌汁的3/2倒入到黑白木耳中
8
将黑白木耳拌好
9
买好成品的海藻放入碗中，倒入剩余的三分之一凉拌汁
10
将海藻充分搅拌均匀
11
将海藻放在黑白木耳上，一盘黑白分明、绿油油的高营养凉拌菜就做好了！
成品图
凉拌海藻黑白木耳（肠胃清道夫）的烹饪技巧
海藻也叫裙带菜，也叫海木耳，与木耳都是俗称肠道清道夫的美誉！海藻最佳食用时间是冬季春季，春季多吃营养健康！
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