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酱烧茄子

发布在家常菜 2024-08-30 08:05    文章来源:meidiyi.com

酱烧茄子的做法

酱烧茄子

by 髅小彬
  • 酱香味
  • <30分钟
  • 初级入门

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酱烧茄子营养建议

  • 含糖量 3.85
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

酱烧茄子的食材2人份

  • 茄子2根
  • 海鲜酱1勺
  • 方通大酱2勺
  • 青椒1根
  • 2瓣
  • 五花肉6片
  • 植物油半锅
  • 料酒1勺
  • 香菜1棵
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酱烧茄子的做法

1 酱烧茄子菜谱图解

茄子切块

2 酱烧茄子菜谱图解

青椒切片,蒜切片,五花肉切末

3 酱烧茄子菜谱图解

锅中烧油,放入干燥木筷周围冒小泡时放入茄子块炸至金黄后捞出

4 酱烧茄子菜谱图解

另起一锅,不用加油,直接放入五花肉末翻炒变色

5 酱烧茄子菜谱图解

烹入料酒,加入蒜片,海鲜酱和方通大酱炒香

6 酱烧茄子菜谱图解

加入茄子块炒匀

7 酱烧茄子菜谱图解

加入青椒片和少量清水,烧至汤汁收浓即可

成品图

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