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手抓饼一口酥

发布在素菜 2024-08-29 19:02    文章来源:meidiyi.com

手抓饼一口酥的做法

手抓饼一口酥

by 土豆丝卷饼
  • 甜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

今天做了儿子非常喜欢吃的豆沙一口酥,整个程序下来用了不到一刻钟,非常方便快捷。这是因为我没有和面,用了家里现成的手抓饼来做的,工具用了微波炉。豆沙馅是我之前煮的,放在冰箱里冷冻好的,想做的时候提前取出回暖即可。如果自己不爱煮豆馅,可以买现成的豆沙馅,一样的方便。

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手抓饼一口酥营养建议

  • 含糖量 27.58
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

手抓饼一口酥的食材2人份

  • 手抓饼1张
  • 豆沙馅适量
  • 蛋液适量
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手抓饼一口酥的做法

1 手抓饼一口酥菜谱图解

手抓饼一张,略略回暖,撕去油纸

2 手抓饼一口酥菜谱图解

放到案板上轻轻擀薄,豆沙馅搓成圆柱形长条状,放置到手抓饼一端

3 手抓饼一口酥菜谱图解

把豆沙馅从一端紧紧卷起,卷成一个长长的圆柱形

4 手抓饼一口酥菜谱图解

分成小块,手抓饼比较软和粘手,可以手和刀涂点油来操作

5 手抓饼一口酥菜谱图解

把每个小块略略整理,放到耐热烤盘上,刷上全蛋液

6 手抓饼一口酥菜谱图解

放到微波炉,高火8分钟即可

成品图

手抓饼一口酥的烹饪技巧

又香又酥的一口酥,全程操作下来不到15分钟,简单好做,想吃就动手。手抓饼最好用原味的,我用的是核桃芝麻的,豆沙馅是自己做的,水分适中,不要太干,微波炉本身打出来的食品就口味发干

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