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桂花藕粉圆子羹

发布在 2024-08-28 07:56    文章来源:meidiyi.com

桂花藕粉圆子羹的做法

桂花藕粉圆子羹

by Tasty魔法食Y
  • 甜味
  • <15分钟
  • 初级入门

藕粉圆子,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藕粉圆子的制作可谓独具匠心。外层均匀圆滑,富有弹性,色泽透明而呈深咖啡色;馅心甜润爽口。 我要制作的桂花藕粉圆子羹,可是传统汤圆的变身版哦!

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桂花藕粉圆子羹营养建议

  • 含糖量 14.98
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

桂花藕粉圆子羹的食材2人份

  • 花生汤圆(小)200克
  • 藕粉100克
  • 桂花适量
  • 白糖适量
  • 清水600克
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桂花藕粉圆子羹的做法

1 桂花藕粉圆子羹菜谱图解

1、准备好所需食材;

2 桂花藕粉圆子羹菜谱图解

2、将藕粉倒入冷水中,一边倒,一边搅

3 桂花藕粉圆子羹菜谱图解

3、搅匀至无颗粒的糊状备用

4 桂花藕粉圆子羹菜谱图解

4、电饭煲内胆中加入清水后

5 桂花藕粉圆子羹菜谱图解

5、开启一键万能蒸模式

6 桂花藕粉圆子羹菜谱图解

6、水开后,放入花生汤圆,待花生汤圆煮至漂浮时

7 桂花藕粉圆子羹菜谱图解

7、缓缓倒入藕粉糊,快速搅匀,继续煮开

8 桂花藕粉圆子羹菜谱图解

8、撒入干桂花,至浓稠的凝胶状,放入白糖搅拌一下,即可盛出装碗食用。

9 桂花藕粉圆子羹菜谱图解

桂花藕粉圆子羹就做好啦!桂花性温味辛,具有健脾开胃、化痰生津、平肝的作用。藕粉清热凉血,去燥润肤益气血。花生汤圆Q弹、软糯、香甜

成品图

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