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虾皮菠菜

发布在快手菜 2024-08-28 07:56 文章来源：meidiyi.com

虾皮菠菜的做法

虾皮菠菜

by 18LS28xgl零落

炒
咸鲜味
<10分钟
初中水平

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。

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虾皮菠菜营养建议

含糖量 2.31克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 尽量不吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

虾皮菠菜的食材2人份

菠菜100克
虾皮100克
蒜3瓣
食盐2克
鸡精1克
植物油1汤匙

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虾皮菠菜的做法

1

虾皮菠菜菜谱图解

菠菜拣去老叶，老根，用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻

2

虾皮菠菜菜谱图解

虾皮用清水浸泡片刻

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虾皮菠菜菜谱图解

浸泡后的虾皮，沥干水分备用

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虾皮菠菜菜谱图解

大蒜去掉蒜衣，洗净，切碎

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虾皮菠菜菜谱图解

菠菜用清水多冲洗几遍，沥干水分备用

6

虾皮菠菜菜谱图解

锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；将蒜碎放进锅里炒香后，放入虾皮翻炒

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虾皮菠菜菜谱图解

虾皮炒出香味后，放入菠菜，大火翻炒

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虾皮菠菜菜谱图解

调入适量盐

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虾皮菠菜菜谱图解

调入适量鸡精；翻炒均匀

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虾皮菠菜菜谱图解

关火，起锅

成品图

虾皮菠菜的烹饪技巧

菠菜用淘米水，或者淡盐水浸泡后，洗净；可以有效地去除农药等残留物质；
菠菜炒之前，最好焯下水；
鸡精可以不用放了。

标签：虾皮菠菜的做法虾皮菠菜的家常做法虾皮菠菜虾皮菠菜怎么做

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