干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！
发布在家常菜 2025-02-20 19:57 文章来源：meidiyi.com
干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！
- 干煸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
相信大伙儿平常是都较为喜欢吃鸡脆骨的，无论是煎炒烹炸还是烧烤撸串儿都是十分的美味的！今天就跟大家分享一下我很喜欢的一种做法，不需要过油，做起来很是简单，厨房小白也是没问题的！
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干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！的食材2人份
- 鸡脆骨600克
- 蒜2瓣
- 小葱1根
- 蚝油1勺
- 料酒1勺
- 味极鲜1勺
- 花椒少许
- 小茴香少许
- 孜然适量
- 白胡椒粉少许
- 盐适量
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干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！的做法
1
首先准备好全部的食材，鸡脆骨清洗干净
2
准备一锅清水，加入1勺料酒、1勺盐煮沸，倒入鸡脆骨简单焯煮1-2分钟，捞出过下冷水，沥水备用
3
把锅子洗净，搽干水分，淋上少许植物油，倒入花椒、小茴香、孜然，煸炒出香味，再加入蒜末、葱花
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成品图
干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！的烹饪技巧
煸炒过程中，适当翻炒几下，以防颜色不匀
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