适合这个季节吃的豆腐煲，这一锅比肉还香，一口下去超满足
发布在素菜 2025-02-19 14:12 文章来源：meidiyi.com
适合这个季节吃的豆腐煲，这一锅比肉还香，一口下去超满足
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
这道娃娃菜豆腐煲看着颜色不咋地，味道还是很赞的，减肥期间，不用主食，吃它就管饱了。
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适合这个季节吃的豆腐煲，这一锅比肉还香，一口下去超满足的食材2人份
- 娃娃菜2棵
- 口蘑若干
- 真姬菇1盒
- 豆腐1块
- 蒜末适量
- 生抽1勺
- 老抽半勺
- 白糖适量
- 清水适量
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适合这个季节吃的豆腐煲，这一锅比肉还香，一口下去超满足的做法
1
准备一块豆腐，娃娃菜洗净掰开
2
准备口蘑和白玉菇
3
豆腐先切片再切成三角型状
4
平底锅放油，下豆腐煎至两面金黄后盛出备用
5
先来调一个料汁，一勺生抽，半勺老抽，适量蚝油，适量白糖，再加适量清水搅匀备用
6
砂锅中放少许油，倒入蒜末炒香
7
依次放入娃娃菜 口蘑 白玉菇 豆腐，再将调好的料汁倒入
8
大火煮开后转小火盖盖咕嘟几分钟，主要是蘑菇煮熟
9
超喜欢吃里头的娃娃菜，建议大家可以少放点豆腐，多放点儿娃娃菜
成品图
适合这个季节吃的豆腐煲，这一锅比肉还香，一口下去超满足的烹饪技巧
口蘑白玉菇可以换成自己喜欢的菌类，比如金针菇等;生抽，老抽，蚝油都有咸味儿，所以不建议再放盐;蘑菇一定要煮熟
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