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溜煎豆腐

发布在素菜 2025-02-19 14:05    文章来源:meidiyi.com

溜煎豆腐的做法

溜煎豆腐

by 小英子美食
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

豆腐有百种做法,今天讲的是煎一下再烧,老好吃了!

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溜煎豆腐营养建议

  • 含糖量 2.03
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

溜煎豆腐的食材2人份

  • 北豆腐400克
  • 红椒2只
  • 青蒜苗少许
  • 蒜末适量
  • 姜沫少许
  • 生抽一勺
  • 老抽半勺
  • 盐白糖鸡精半勺
  • 淀粉一勺
  • 清水半碗
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溜煎豆腐的做法

1 溜煎豆腐菜谱图解

老豆腐切成片

2 溜煎豆腐菜谱图解

再切成三角块

3 溜煎豆腐菜谱图解

豆腐煎至两面金黄取出

4 溜煎豆腐菜谱图解

调个料汁

5 溜煎豆腐菜谱图解

油热倒入葱姜蒜碎炒香

6 溜煎豆腐菜谱图解

放入红椒块炒一下

7 溜煎豆腐菜谱图解

放入煎好的豆腐

8 溜煎豆腐菜谱图解

倒入料汁翻炒

9 溜煎豆腐菜谱图解

放入青蒜苗炒几下即可

成品图

溜煎豆腐的烹饪技巧

做熘豆腐选用那种水分少的老豆腐

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