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蒸淋茄子

发布在晚餐 2025-01-14 10:47    文章来源:meidiyi.com

蒸淋茄子的做法

蒸淋茄子

by 蕾拉REIRA
  • 蒸
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

超级简单又美味又健康的家常菜。

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蒸淋茄子营养建议

  • 含糖量 3.22克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蒸淋茄子的食材2人份

  • 茄子(紫皮,长)1根
  • 盐1茶匙
  • 生抽2汤匙
  • 醋1茶匙
  • 白糖2茶匙
  • 花椒油1茶匙
  • 香油1茶匙
  • 大蒜半个
  • 小葱2根
  • 青椒1个
  • 红椒1个
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蒸淋茄子的做法

1 蒸淋茄子菜谱图解

主要材料备齐

2 蒸淋茄子菜谱图解

茄子切成细条后,撒点盐腌一下,茄子容易软和入味。青椒、红椒、大蒜、小葱切末

3 蒸淋茄子菜谱图解

将茄子切条放到锅中蒸熟

4 蒸淋茄子菜谱图解

蒸好的茄子从锅里取出

5 蒸淋茄子菜谱图解

碗中倒入盐、生抽、醋、糖、花椒油、香油拌匀淋在蒸好的茄子上

6 蒸淋茄子菜谱图解

锅中入油,加辣油、青红辣椒丁、蒜末,小葱煸香

7 蒸淋茄子菜谱图解

将炒好的青红椒粒撒在茄条上即可

成品图

蒸淋茄子的烹饪技巧

喜欢辣的还可以增加些干辣椒丝

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