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蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭

发布在素菜 2025-01-14 10:45    文章来源:meidiyi.com

蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭的做法

蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭

by 一盘食光
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

我是蒜苔爱好者,对蒜苔是真的热爱,荤炒素炒味道都很赞,今天这道蒜苔炒香干,虽然是一道纯素菜,但却很下饭,好吃。

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蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭营养建议

  • 含糖量 16.94
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭的食材2人份

  • 蒜苔1小把
  • 辣椒4个
  • 豆腐干(香干)1块
  • 葱姜适量
  • 黄豆酱1勺
  • 生抽适量
  • 少许
  • 白糖适量
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蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭的做法

1 蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭菜谱图解

蒜苔洗净切段,辣椒切片

2 蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭菜谱图解

香干切条

3 蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭菜谱图解

锅里放油,放入葱姜炝锅,再倒入一勺黄豆酱炒香

4 蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭菜谱图解

放入蒜苔一起翻炒,炒至蒜苔表皮起皱起泡,加生抽 盐 糖调味

5 蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭菜谱图解

最后倒入香干一起翻炒几下,就可以出锅了

6 蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭菜谱图解

非常下饭的素炒家常菜就完成了

7 蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭菜谱图解

好吃下饭哦

成品图

蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭的烹饪技巧

蒜苔不用过水过油直接炒即可;香干有咸味,后放,防止香干过咸;蒜苔炒至表皮起皱起油泡就可以了,脆生的蒜苔口感更好

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