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酸汤莜面鱼鱼

发布在 2025-01-14 10:36    文章来源:meidiyi.com

酸汤莜面鱼鱼的做法

酸汤莜面鱼鱼

by 雪瑶_Michelle
  • 茄汁味
  • <60分钟
  • 新手尝试

莜面,它有一种劲道的口感和独特的香气,第一次吃就爱上了。 莜面是一种很好的保健品,有助于减肥和美容,可以预防高血压、糖尿病等等,是不是很赞!而且莜面是相对好操作的,可以捏出各种形状,我们开始吧

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酸汤莜面鱼鱼营养建议

  • 含糖量 10.99
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

酸汤莜面鱼鱼的食材2人份

  • 莜面150克
  • 开水150克
  • 番茄两个
  • 土豆一个小的
  • 芹菜两根
  • 蟹腿菇适量
  • 适量
  • 酱油一勺
  • 白胡椒适量
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酸汤莜面鱼鱼的做法

1 酸汤莜面鱼鱼菜谱图解

莜面准备好

2 酸汤莜面鱼鱼菜谱图解

加入等量的开水,拌匀,放凉一些

3 酸汤莜面鱼鱼菜谱图解

然后和成面团

4 酸汤莜面鱼鱼菜谱图解

然后把面团揉成一个长棍子,和擀面杖一样哈哈哈

5 酸汤莜面鱼鱼菜谱图解

切片,再一切为二

6 酸汤莜面鱼鱼菜谱图解

然后把每一块面团搓成鱼鱼,以上这些步骤都可以前一天晚上完成哦,把鱼鱼放进冰箱第二天下锅

7 酸汤莜面鱼鱼菜谱图解

准备好喜欢的配菜,我把番茄打成泥了,最近买了破壁机,看见什么都想打碎哈哈哈

8 酸汤莜面鱼鱼菜谱图解

锅里蒜片炝锅,倒入番茄煮开

9 酸汤莜面鱼鱼菜谱图解

再把配菜倒进来

10 酸汤莜面鱼鱼菜谱图解

放入适量的水煮开

11 酸汤莜面鱼鱼菜谱图解

然后下鱼鱼,煮四五分钟就好了,调入酱油,盐,白胡椒,出锅!

成品图

酸汤莜面鱼鱼的烹饪技巧

莜面可以做成各种形状,因为特别好操作,可以发挥想象力哈哈哈
煮莜面四五分钟就够了,别煮过,不然就不劲道啦
汤底和配菜也可以根据自己喜欢的来,但是酸汤是我的最爱,祝大家好胃口哈

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