第一美食网

当前位置：首页 » 素菜 » 腌萝卜

腌萝卜

发布在素菜 2024-12-23 16:04 文章来源：meidiyi.com

腌萝卜的做法

腌萝卜

by 小鱼哥的私房

腌
酸甜味
<数天
中级掌勺

春节期间，酒局颇多，大菜硬菜没上桌之前，可以先来几个下酒小菜助助兴，我首推这款腌萝卜，提前腌制，可直接上桌，喜欢的请多多支持！

展开

腌萝卜营养建议

含糖量 6.37克

高血糖 控制少吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

腌萝卜的食材2人份

青萝卜2根
生抽适量
白醋适量
香醋适量
盐适量
白糖适量
蜂蜜适量
小米辣适量
凉白开适量

展开

腌萝卜的做法

1

腌萝卜菜谱图解

萝卜洗净不用去皮，

2

腌萝卜菜谱图解

其实也不算盘龙切法，因为这个全部上面下刀，

3

腌萝卜菜谱图解

萝卜放入碗中，撒白糖腌制一小时，

4

腌萝卜菜谱图解

腌料汁:生抽、白醋、香醋、盐、白糖、蜂蜜、凉白开+小米辣(糖醋盐比例要2+2+1)，

5

腌萝卜菜谱图解

腌好的萝卜吸干水分(视频中忘拍，会出很多水的)，

6

腌萝卜菜谱图解

摆好萝卜，倒入腌料汁，

7

腌萝卜菜谱图解

保鲜膜封口冰箱冷藏一夜就可以了

成品图

腌萝卜的烹饪技巧

1:成品是我腌制多天后的摆盘，所以成色有点变化(不影响口感，非常清脆好吃)
2:腌料我没给出具体的量值，大家按照比例自行调配即可

标签：腌萝卜的做法腌萝卜的家常做法腌萝卜腌萝卜怎么做好吃超

推荐阅读

姜母奶茶|冬季祛寒保暖奶茶，姜汁饮品的做法

姜母奶茶|冬季祛寒保暖奶茶，姜汁饮品的做法 by 优闲狐拌酸甜味新手尝试姜汁饮品的做法，冬季奶茶教程奶茶配方奶茶做法..

2021-11-20
健脾化湿萝卜干炒扁豆

健脾化湿萝卜干炒扁豆 by 眉记炒咸鲜味新手尝试扁豆有健脾化湿、消暑延年的功效。我很喜欢吃扁豆，..

2021-11-20
新疆老虎菜

新疆老虎菜 by 羊羊厨房拌咸鲜味初级入门这个季节最好最营养的蔬菜都集中于此了，非常清新爽口，低热量、健康、营养！这..

2021-11-20
蟹黄酱烩菜

蟹黄酱烩菜 by 万山红烩咸鲜味新手尝试豆腐营养丰富，做法也是多种多样。我个人也是非常喜欢吃豆腐..

2021-11-20
手撕包菜

手撕包菜 by 美食小编炒家常味新手尝试手撕包菜，健康便捷展开 ..

2021-11-20

最新文章

热门资讯